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  1. 学内発行誌
  2. 薬学部
  3. 薬学部研究年報
  4. 28

サプリメントの抗酸化作用 健常人におけるキトサン摂取による抗酸化作用の検討(発表論文抄録(2009))

https://fukuyama-u.repo.nii.ac.jp/records/8608
https://fukuyama-u.repo.nii.ac.jp/records/8608
9c6762f7-95d7-4204-92ba-e837af034d40
名前 / ファイル ライセンス アクション
サプリメントの抗酸化作用:健常人におけるキトサン摂取による抗酸化作用の検討.pdf サプリメントの抗酸化作用 (484.1 kB)
Copyright (c) 2010 by Fukuyama University
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2017-01-30
タイトル
タイトル サプリメントの抗酸化作用 健常人におけるキトサン摂取による抗酸化作用の検討(発表論文抄録(2009))
タイトル
タイトル Antioxidant effects of a dietary supplement: reduction of indices of oxidative stress in normal subjects by water-soluble chitosan.
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キーワード
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主題Scheme Other
主題 Adult
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主題 Antioxidants
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Benzothiazoles
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主題Scheme Other
主題 Biphenyl Compounds
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Chitosan
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Dietary Supplements
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Humans
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主題Scheme Other
主題 Hydrazines
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Oxidative Stress
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Picrates
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Serum Albumin
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Solubility
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Sulfonic Acids
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Thiazoles
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Water
キーワード
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主題Scheme Other
主題 Young Adult
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
著者 安楽, 誠

× 安楽, 誠

WEKO 45124
CiNii ID 9000003077192

安楽, 誠

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藤井, 武

× 藤井, 武

WEKO 45357
CiNii ID 9000014200258

藤井, 武

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古谷, 暢子

× 古谷, 暢子

WEKO 45222
CiNii ID 9000014200260

古谷, 暢子

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門脇, 大介

× 門脇, 大介

WEKO 45358
CiNii ID 9000005885917

門脇, 大介

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丸山, 徹

× 丸山, 徹

WEKO 45217
CiNii ID 9000002749091

丸山, 徹

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小田切, 優樹

× 小田切, 優樹

WEKO 45218
CiNii ID 1000080120145

小田切, 優樹

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Janusz, M. Gebicki

× Janusz, M. Gebicki

WEKO 45359
CiNii ID 9000283798227

Janusz, M. Gebicki

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冨田, 久夫

× 冨田, 久夫

WEKO 45166
CiNii ID 9000005174459

冨田, 久夫

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抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 The effect of water-soluble chitosan, a natural polymer derived from chitin, on indices of oxidative stress was investigated in normal volunteers. Treatment with chitosan for 4 weeks produced a significant decrease in levels of plasma glucose, atherogenic index and led to increase in high density lipoprotein cholesterol (HDL). Chitosan treatment also lowered the ratio of oxidized to reduced albumin and increased total plasma antioxidant activity (TPA). There was good correlation between TPA and oxidized albumin ratio. The results indicate that oxidized albumin ratio represents a potentially useful marker of oxidative stress. In in vitro studies, albumin carbonyls and hydroperoxides were significantly decreased in a time-dependent manner in the presence of chitosan, compared with controls (p<0.05). Chitosan also reduced two stable radicals in a dose- and time-dependent manner. The results suggest that chitosan has a direct antioxidant activity in systemic circulation by lowering the indices of oxidative stress in both in vitro and in vivo studies. This may confer benefits additional to the reduction in plasma carbohydrate and increase in HDL levels. It may also inhibit oxidation of serum albumin commonly observed in patients undergoing hemodialysis, resulting in reduction of oxidative stress associated with uremia.
内容記述
内容記述タイプ Other
内容記述 The effect of water-soluble chitosan, a natural polymer derived from chitin, on indices of oxidative stress was investigated in normal volunteers. Treatment with chitosan for 4 weeks produced a significant decrease in levels of plasma glucose, atherogenic index and led to increase in high density lipoprotein cholesterol (HDL). Chitosan treatment also lowered the ratio of oxidized to reduced albumin and increased total plasma antioxidant activity (TPA). There was good correlation between TPA and oxidized albumin ratio. The results indicate that oxidized albumin ratio represents a potentially useful marker of oxidative stress. In in vitro studies, albumin carbonyls and hydroperoxides were significantly decreased in a time-dependent manner in the presence of chitosan, compared with controls (p<0.05). Chitosan also reduced two stable radicals in a dose- and time-dependent manner. The results suggest that chitosan has a direct antioxidant activity in systemic circulation by lowering the indices of oxidative stress in both in vitro and in vivo studies. This may confer benefits additional to the reduction in plasma carbohydrate and increase in HDL levels. It may also inhibit oxidation of serum albumin commonly observed in patients undergoing hemodialysis, resulting in reduction of oxidative stress associated with uremia.
書誌情報 福山大学薬学部研究年報
en : Annual report of the Faculty of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences, Fukuyama

号 28, p. 61-61, 発行日 2010-12-25
出版者
出版者 福山大学薬学部
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 0288-724X
書誌レコードID
収録物識別子タイプ NCID
収録物識別子 AN10064550
PubMed番号
識別子タイプ PMID
関連識別子 18996432
DOI
識別子タイプ DOI
関連識別子 10.1016/j.fct.2008.10.015
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Ver.1 2023-06-19 10:20:36.034867
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