WEKO3
インデックスリンク
アイテム
機能性食品 : 現状と未来(A.特集論文,開学20周年記念特集号)
https://fukuyama-u.repo.nii.ac.jp/records/7951
https://fukuyama-u.repo.nii.ac.jp/records/795191ae662f-5d7d-4b71-b705-44a6c7b031d9
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00005781337.pdf (591.9 kB)
|
|
| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 1995-11-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 機能性食品 : 現状と未来(A.特集論文,開学20周年記念特集号) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Functional Foods(A.Special Article,Special Edition for the 20th Anniversary of the University) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 機能性食品 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ファンクショナルフーズ | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | デザイナーフーズ | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 特定保健用食品 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 著者名(日) |
不破, 英次
× 不破, 英次 |
|||||
| 著者名よみ | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 42727 | |||||
| 姓名 | フワ, ヒデツグ | |||||
| 著者名(英) | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 42728 | |||||
| 姓名 | FUWA, Hidetsugu | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 福山大学工学部食品工学科 | |||||
| 抄録(英) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | A brief review and horizon of "functional foods" and "designer foods". | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00217655 | |||||
| 書誌情報 |
福山大学工学部紀要 巻 19, 号 1, p. 67-75, 発行日 1995-11 |
|||||
