@article{oai:fukuyama-u.repo.nii.ac.jp:00006898, author = {藤田, 佳平衛 and 太田, 和子 and 岡部, 勇二 and 石津, 隆 and 山本, 武彦 and 南浦, 能至 /}, journal = {福山大学薬学部研究年報, Annual report of the Faculty of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences, Fukuyama University}, month = {}, note = {P(論文)}, title = {置換β-シクロデキストリンのBacterial α-Amylase (Saccharifying Type)を用いた酵素加水分解による置換マルトオリゴ糖の選択的合成(発表論文抄録(1993))}, volume = {12}, year = {1994} }